Pancake Shake

Nah kalau ini waktu itu ke giant trus ada produk import pancake caranya tinggal masukin air trus dishake aja trus tuang deh, pas banget kan buat bunda yang suka males keluarin peralatan perang tapi maunya makan enak, hahahahaha.
Anyway rasanya enak loh ternyata mana bikinnya gampang, paling malesnya cuma pas bagian masaknya soalnya kan pannya kecil dan cuma satu jadinya mesti nungguin, jadinya sih lumayan banyak loh. jadi abis itu dimakan pakai sirup maple atau caramel. oh iya rasanya udah manis jambu juga jadi kita bener2 ngga perlu nambahin apa apa. kayaknya kalau nemu lagi mau nyetok deh, lumayan kan. soalnya pas ke giant lagi udah ngga nemu lagi waktu itu..
karena ngga ada resep jadi gambarnya aja yaaa...

Ini penampakan botolnya. ngga terlalu besar kok

Jadi deh, selamat menikmati ya...

LOVE,
Andini Apple

Cake Tape keju

Begitu sekali posting, semua sekalian diupload, hahahahaha.. males bgt kl satu2..
ini nyobain cake tape tapi pakai resep ala pak sahak yang kemari buat marmer itu loh. tapi bunda tambahin tape ngga ngitung berapa gramnya sih, tapi kurleb sekotak kl kita beli di supermarket gitu deh. ini tape abang2 yang lewat, manis banget tapi banyak bagian kerasnya jadi dilembutin dulu pakai tokebi kmrn. cobain deh, hasilnya ngga kalah enak. kemarin bikin ini gara gara ngga jadi nonton HI5, jadi bikinin kakak kue aja deh, hehehehe..
ini resepnya bunda posting lagi ya..

CAKE TAPE KEJU ala Bunda
( Modifikasi resep Pak sahak Pribadi)
Bahan :
5 butir telur utuh
125 gr gula pasir
10 gr emulsifier 
150 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
15 gr tepung maizena
100 gr margarin cair
50 gr minyak sayur
Tape secukupnya, lembutkan menggunakan garpu (kl mau gampang pakai tokebi) tapi kl pakai tokebi, harus pakai santan atau susu uht secukupnya biar ngga berat.
Keju parut secukupnya buat taburan

 Cara membuat :
1. Siapkan loyang bentuk ring diameter 20 cm, olesi margarin dan taburi sedikit tepung. Panaskan oven dengan suhu 180°C.
2. Kocok telur, gula dan SP dengan speed tinggi sampai kental dan mengembang 
3. Masukkan ayakan terigu, susu bubuk dan maizena, kocok dengan speed rendah sampai rata. Matikan mixer.
4. Masukkan campuran margarin cair dan minyak sayur, aduk balik menggunakan spatula.
5. Taburi keju secukupnya
7. Panggang dalam oven selama 45 menit. Lakukan test tusuk. Setelah matang segera keluarkan dari loyang supaya kue tidak menciut.

Selamat cobain yaaaa
LOVE,
Andini Apple

Chezy Cupcake

Soreeeee..

Mau ikutan Cheeseweeks nya NCC nih, setelah sekian lama vakum..

Ini ceritanya mencoba resep dari luar negeri soalnya gampang resepnya, tinggal masukin semua dalam wadah trus kocok sebentar trus panggang deh. Karena ini resep dasar jadi ngga ada kejunya, tapi krn mau ikutan cheeseweeks jadi bunda masukin potongan keju cubes kedalam adonan sama saya kasih parutan keju didalam adonannya. Rasanya?? guriiiih bgt. kl teksturnya krn masih standart jadi kaya kebanyakan resep luar lainnya, aga padat tapi enak. ini resepnya ya ( diambil dari kidspot )..

CHEEZY CUPCAKE

Find a basic cupcake recipe in Kidspot's New Zealand's best recipe finder. This easy recipe is extremely versatile and perfect for any type of icing.

Ingredients:

• 2 bh Telur ukuran besar
• 125ml thickened cream : 125ml cream ( saya ganti dengan susu uht dan susu kental manis )
• ¾ gula kastor
• 1/2 sachet vanili bubuk
• 1 cup tepung self raising
• 180gr keju diparut dan dipotong kotak

Cara Membuat:
Panaskan oven sampai 180 ° C

Siapkan cup muffin/cupcake dalam cetakan

Dalam wadah, masukan telur, susu, vanili dan gula pasir. Kocok selama 3 menit dengan mixer dengan level paling tinggi
Terakhir masukan tepung, kocok lagi sebentar( hanya untuk mencampur hingga rata )
Isi cetakan cup ¾, masukan keju potongan

Panggang selama -/+ 20 menit hingga matang

Note :
• resep cupcake Basic diciptakan oleh Jennifer Cheung untuk Kidspot

*  ini pakai 2 foto, yang satu foto dari kamera, satu dari hp, hehehehe

Selamat mencoba ya,

Regards,

Andini Apple

Cake pisang / Bolu Pisang

Nah ini nih resep kesukaan bunda, bikinnya ngga pakai ribet soalnya ngga pakai mixer tinggal aduk kaya muffin. Resep ini punya mba Anissa kakak kelas waktu sma trus jadi anggota ncc juga dia akhirnya. nih resep selain gampang hasilnya luar biasa enak loh, tapu sendiri dirumah semua doyan bgt makan cake yg satu ini. temen2 om adit aja bilang enak buanget *iyalah kelaperan abis tahun baruan*. tapi emang bener deh, resep ini worth it banget buat dicoba

BOLU PISANG (TANPA MIXER)

Sumber: Nia Annisa, milis NCC via Bunda

Bolu Pisang Kukus

Bahan kering:

- 200 g terigu protein sedang

- 150 g gula pasir

- 50 g gula aren/palem

- 2 sdt baking powder

- 1 sdt baking soda    

- ½ sdt garam

- ½ sdt kayu manis bubuk

Bahan basah:

- 175 ml minyak goreng/1 bungkus unsalted margarine dilelehkan

- 3 butir telur

- 4-6 pisang ambon matang, dihancurkan dengan garpu/mixer/FP

Cara membuat:

1. Siapkan oven suhu 180 derajat atau kukusan api sedang.

2. Campur semua bahan kering. Jangan lupa ayak terigu, baking powder, dan baking soda bersama-sama.

3. Campur semua bahan basah.

4. Masukan bahan kering ke dalam bahan basah sedikit-sedikit sambil diaduk.

5. Masukkan di loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles mentega

6. Panggang, dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, 170-180 derajat kurleb 40 menit/hingga matang.

7. Bisa juga dikukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit

atau hingga matang.

Note : kemarin ngga ada gula aren jadi pakai gula putih semua, trus ngga pakai kayu manis bubuk soalnya pada ngga doyan. trus kmrn pakai pisang sunpride soalnya adanya itu dirumah :)

btw, mau tambahin coklat chip, atau keju atau apaan terserah juga bisa loh ya

Selamat nyobain yaaaa

Rgds,

Andini Apple

Cake Marmer lagi

Kali ini nyobain resepnya Pak Sahak yang ternyata hasilnya diluar dugaan, enak banget dan sangat sesuai selera, thank you so much ya pak Sahak. hasilnya luar biasa lembuuuuuut banget dan rasanya pas banget. mana dirumah selain cake tape, cake pisang kan juga seneng banget cake marmer. kemarin bikin di loyang roti ukuran 24x10x6 sisanya di loyang cupcake, pas jadi cupcake juga cantik loh hasilnya.. dicoba yuk

MARMER CAKE JADUL 

Source : Pak Sahak via Bunda

Bahan :

5 butir telur

125 gr gula pasir 

1 sdt emulsifier

1 sdt vanilla

150 gr tepung terigu serbaguna

15 gr maizena

15 gr susu bubuk

100 gr margarin, lelehkan

50 gr minyak sayur

1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest

Cara Membuat :

• Panaskan oven 180 deg C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
• Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
• Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental
• Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.
• Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.
• Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
• Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate atau sumpit.
• Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.
• Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.

Note :
Kmrn ngga ada susu bubuk, jadi diganti terigu 
krn pakai loyang tinggi kmrn ovennya aga lama sekitar 45 menit pakai oven dirumah
Foto serba seadanya ya dari hp aja soalnya males ambil kamera, keburu kuenya abis, hahahahaha

Love,
Andini Apple

Baby Cheese Cookies

Haiii...
udah jamuran bgt nih ya blog kelamaan ngga diisi, kebanyakan males nulis resep soalnya, hehehehe.. biasanya posting2 aja di path.. 
ini resep cookies favoritenya daffa aima, resepnya ngga tau punya siapa tapi cukup sering beredar di internet. gampang banget. rasanya gurih dan melting di mulut.. takarannya 1:1. silahkan dicobaaaaa...

 

Baby Cheese Cookies
Resep by internet

100gr unsalted butter
100gr terigu protein rendah (kunci biru)
100gr keju parut

cara bikinnya :
Campur semua bahan jadi satu lalu campur/aduk hingga semua tercampur rata.
ambil sesendok, penyet pakai garpu, panggang sampai matang.
angkat dari loyang, makan sebagian, sebagian lagi simpan di tupperware cantik :)

Note : unsalted butter bisa diganti jadi yg salted kl anak udah usia diatas 1thn ya..
Have a nice try

Rgds,
Andini Apple

Cake ketan Hitam Panggang

Ceritanya pas minta beliin tepung ketan hitam dipasar eh dibelakangnya ada resepnya, ya udah sekalian bikin aja deh ya.. ngga susah kok, hehehehe

Resepnya :

250 gram tepung ketan hitam ( 1bungkus)
200 gram gula pasir
200 gram minyak goreng ( Aku pakai margarin dicairkan )
6 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.
• Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata.
• Masukkan Margarin, perlahan. aduk balik sampai rata.
• Masukkan adonan ke dalam loyang, panggang 30 menit suhu 180C. Bisa gunakan loyang 30×10, jadinya 2 loyang. Atau gunakan loyang 24×24 kalau mau buat jadi lebih tipis.
• Setelah matang, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang

Selamat mencoba yaaaa.. Rasanya enak loooo...

Rgds,
Andini Apple